はじめまして。中村真由美と申します。
もともと面倒くさがりな私ですが、レンジメートエブリを姉から借りて何度か調理をしていくうちに、レンジメート調理に目覚めてしまいました。現在はレンジメートプロを購入して調理の幅を広げています。
レンジメートを使った調理（ほぼ毎日使っています）をいろいろ試しているうちに、 その違いや気づきを記録したくなり、現在では私のブログの中心がレンジメートになりました。
普段の食卓で作るような、身近な料理ばかりですが、 加熱時間や焼き色、くっつき具合など、 実際に使ってみて分かったことを正直にまとめています。 同じようにレンジメートを使っている方や、 これから使ってみたい方の参考になれば嬉しいです。
また20年以上、時短料理のアイテムとして圧力鍋を使っています。少しずつになりますが、圧力鍋の検証記事も書いていきます。よろしくお願いします。