電気圧力鍋で時間が生れる。ほったらかし調理が本当に便利です

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圧力鍋を使い出した理由は、節約したいことからです。

使い続けて25年以上になります。電気圧力鍋は1977年にパナソニックから発売されていたようですが、2010年代頃から注目を集めるようになったようです。

そんな電気圧力鍋は節約ができるのでしょうか？

時短調理が可能なのでしょうか？

圧力鍋・電気圧力鍋の両方を持っています。生活者目線で解説したいと思います。

節約・調理時間の時短は、圧力鍋の方が大きいです。

電気圧力鍋は、材料を入れてスイッチを押すだけのほったらかし調理が可能です。

時短ではなく、自由時間が生れます。

そんな電気圧力鍋は、子育て中の方、毎日忙しく過ごされている方にお勧めです。

そして、火を使わないので、火を使う調理が苦手な方、なるべく火を使わない調理を心が得ている方にもお勧めできます。

普通の鍋・圧力鍋・電気圧力鍋の比較
電気圧力鍋が気になっている方へ
電気圧力鍋のデメリット
種類が豊富な電気圧力鍋

普通の鍋・圧力鍋・電気圧力鍋の比較

いろんな点から比較をしてみました。節約の点・時短の点を比較してみました。

項目	普通の鍋	圧力鍋（鍋タイプ）	電気圧力鍋
調理時間	長い	とても短い	長い（加圧まで時間がかかる）
ほったらかし度	低い（火の前に立つ）	中（加圧後は少し離れられる）	高い（完全ほったらかし）
時短効果	低い	高い（調理時間が短い）	高い（手放し時間が生れる）
節約効果	普通	高い（ガス代が下がる）	低〜中（電気代はそこまで安くない）
安全性	火を使うので注意	火を使うので注意	火を使わないので安全
味の仕上がり	普通	しっかり柔らかい	しっとり系が得意
※得意な料理	煮物・炒め物	肉じゃが・角煮・煮込み	発酵系・長時間調理・サラダチキン
操作の手軽さ	とても簡単	慣れが必要	ボタンで簡単
洗い物	少ない	普通	内釜が大きいのでやや多い
向いている人	基本の調理	節約したい人	時短したい人・ほったらかししたい人

※得意な料理は電気圧力鍋の機能によりますが、圧力調理以外にも、魅力的な発酵調理・低温調理ができます。

比較表からわかることは、電気圧力鍋は調理時間自体は長いのですが、ほったらかし調理になるので時短というよりは、時間が生れます（自由時間が生れます）。

スイッチを入れて、子どもとお風呂に入る・台所から離れて違う部屋の掃除ができる。

外出までとはいきませんが、違うことに集中できるのではないでしょうか。

電子レンジで焼き目が付く不思議な調理器具「レンジメート」でも、自分時間が生れます。気になる方はこちらの記事へ>>レンジメート総合レビュー

電気圧力鍋が気になっている方へ

電気圧力鍋の魅力はほったらかし調理で時間が生れることだけではありません。

電気圧力鍋の中には、低温調理・発酵機能が付いている機種があります。

電気圧力鍋の発酵・低温調理機能は、調理の幅が大きく広がる点やほったらかしで簡単に作れるため、電気圧力鍋が気になっている方は、この機能が含まれるものを検討されるのをお勧めします。

電気圧力鍋を購入する前は、ヨーグルトメーカーで、ヨーグルト・甘酒・サラダチキンを作っていました。

電気圧力鍋に、発酵機能・低温調理機能が付いたものが発売になったのを知り、即購入しました。

現在は、サラダチキンではなくローストビーフを作ってみんなを笑顔にしています。

就寝時にセットして、ほったらかし調理ができます。朝には少し温かいヨーグルト・甘酒ができています。優雅な気分になれますよ！

※電子レンジで使えて、しかも焼き目が付く調理器具・レンジメートプロも、ほぼほったらかし調理が可能です。焼き目の確認をどうぞ>>レンジメートプロで山芋鉄板

電気圧力鍋のデメリット

トータルの時間がかかる：加圧だけでなく、予熱や減圧にも時間がかかり、時短にならないことがあります。ただ、ほったらかし調理になるので「時間が生れます」

お手入れが面倒：フタやパッキン、ノズルなどの細かいパーツを外して洗う必要があります。

サイズが大きく場所をとる：電気炊飯器のくらいの大きさなので、キッチンの設置場所や収納スペースを確保しなければなりません。

価格とランニングコストが高い：通常の鍋より高価で、パッキンなどの消耗品交換にもお金がかかります。

設置場所が限られる：コンセントが必要なため、電源の近くで調理する必要があります。

どうですか？デメリットも含めて購入の検討が必要ですね。

圧力鍋・電気圧力鍋のことを詳しく知りたい方は、こちらの記事がお勧めです。

必要なところだけ読んでください。