社会人になるタイミングで子供が一人暮らしを始めると、「毎日カップ麺やコンビニ弁当ばかりになっていないか」「慣れない料理で火の不始末はないか」と、親としての心配は尽きませんよね。
自炊をしてほしいけれど、狭いワンルームのキッチンでフライパンや包丁を使わせるのは、怪我や片付けの手間を考えるとハードルが高いもの。
「料理が苦手な我が子でも、火を使わず安全に、栄養のある温かいご飯を食べてほしい」
一人娘が一人暮らしを始めるときに、いろいろ調べてたどり着いた火を一切使わない「電子レンジ専用の調理器具」を使った自炊をご紹介します。
市販の「調理の素」と組み合わせることで、味付けの失敗もゼロ。実際に私が検証した本当に簡単で美味しいものをまとめました。
味付けが決まりやすく、電子レンジだけで作れる料理も多い「調理の素」を仕送りで一緒に送ります。
一人暮らしや料理初心者の自炊
一人暮らしを始めたばかりの大学生や新社会人にとって、仕事や大学生活の後に「イチから自炊をする」のは想像以上にエネルギーが必要です。
「電子レンジ専用の調理器具」を使うことで、なぜ自炊が無理なく続くようになるのか、安心できる理由を解説します。 その逆が自炊が続かない理由になります。
自炊が続く理由
- うたた寝しても大丈夫！「火を一切使わない」圧倒的な安全性
慣れない大学生活・会社勤め、そして一人暮らしで慣れないこと尽くめの生活。
電子レンジのスイッチを押した後に、寝てしまっても時間が経つと自動で切れるので安心です。
「スイッチを押してほぼほったらかし調理なら、電子レンジで料理をしようかなぁ」ってきっと思うはず。 - 包丁もまな板も汚さない！カット野菜と「市販の素」で100%美味しく作れる
ただでさえ野菜を切ったりする下ごしらえは大変です。料理初心者の人にはハードルが高い作業です。しかも調理台は狭いので、自炊が続くわけがありませんよね！
カット野菜と調理の素を使えば余りがちな野菜が無駄になりません。たくさんの調味料も買う必要がないので節約にもなります。
仕上がりの味付けも安定しているので、調理が楽しくなるはずです。 - フライパンとお皿を兼ねるから、面倒な「洗い物」が劇的に減る
「電子レンジ専用の調理器具」を使って調理をすると、そのままお皿として使えるので大変助かります。
コンロも使わないので、コンロの掃除をする必要はありません。電子レンジの調理中も蓋をして加熱をするので、電子レンジの中が汚れることもありません。
狭い流し台で取手のあるフライパンを洗うのは大変ですが、この調理器具はコンパクトで軽いので洗い物が苦にならなので大変助かります。
「電子レンジ専用の調理器具」を使っての調理
本当にこの調理器具が使えるのか、いろんなことを調べました。そして実際に購入して調理をして検証しました。
この調理器具のすごいところは、電子レンジでできないことを補助してくれます。
フライパン調理で特徴の焼き目（焦げ目）を付けることができます。この焦げ目は仕上がりに大きな影響があります。焦げ目のある料理は食べることの楽しみが可能になります。
お寿司屋さんの炙り〇〇って、少し焦げ目を付けるだけなのにおいしいですよね？焼き目・焦げ目は食生活には大事なのではないでしょうか？
電子レンジで破裂することなく目玉焼き調理ができます。
電子レンジなのに魚を焼く？ことができます。
電子レンジで焼き目や香ばしさを再現できる多機能調理器具の名前は「レンジメート」と言います。
「電子レンジ専用の調理器具」を使った料理の紹介
料理初心者の一人暮らしの方にもお勧めの料理を紹介しますね。
気になる料理名をクリックして詳細を確認してください。
- ▶目玉焼き
フライパンと言えば目玉焼き調理がまず浮かびます。電子レンジで卵料理は破裂の心配をしないといけませんが、大丈夫です破裂することはありません。朝食にどうぞ！ - ▶麻婆豆腐
ひき肉や玉ねぎなどの野菜を加えて、ご飯の上に！半熟目玉焼きをのせてボリューム満点・麻婆丼でどうぞ。 - ▶回鍋肉
キャベツ以外に、人参・キノコ類も加えて野菜たっぷりで食べるのもありと思います。カット野菜を使えば簡単に調理できます。コンロ汚れは気にせずに中華が楽しめます。 - ▶親子丼
やさしい味の親子丼は、みんな大好きなはず！卵の半熟具合が、電子レンジ加熱でも可能です。 - ▶鶏の照り焼き
鶏の照り焼きも、一口サイズにカットされた鶏肉を使えば鶏肉を手で触ることもなく、料理初心者でも簡単に調理できます。 - ▶焼きうどん
カット野菜を使えば焼きうどんも簡単にできます。
まだまだたくさんの料理ができますが、一人暮らしで料理初心者の方にお勧めを選びました。
電子レンジ調理《まとめ》
焼き目がほしい場合は、電子レンジ専用の調理器具を使うと便利です。私はレンジメートプロを使っています。
電子レンジだけで作れる簡単ごはんは、火を使わないので料理初心者の方にも安心してチャレンジできます。
今回紹介した料理は、「調理の素」を使うことで味付けの失敗がなく、コンビニ弁当に頼ることなく、おいしい料理を自宅で食べることができるので節約にもなります。
どうしてもフライパンでしか作れない料理もあると思います。一人暮らしにも慣れてくればフライパン料理も加えれば料理のバリエーションが増えていいことずくめです。
コンビニ弁当やカップ麺じゃなく、電子レンジで作れるごはんを一品でも作れるようになればいいですね！
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